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精选美食:鸡丁炒杂蔬、猪耳荷兰豆、醋溜南瓜、秋葵炒木耳的做法

 


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本文摘要:猪耳荷兰豆材料:猪耳200克、荷兰豆300克、生抽适度、盐适量、大蒜适度作法1.将盐猪耳托成片,荷兰豆摘去蒂、筋洗涤,沥水可用。

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猪耳荷兰豆材料:猪耳200克、荷兰豆300克、生抽适度、盐适量、大蒜适度作法1.将盐猪耳托成片,荷兰豆摘去蒂、筋洗涤,沥水可用。2.热锅冷油,放进蒜蓉炒香,放入切好的卤猪耳,煸炒1分钟。

3.重新加入荷兰豆,之后煸炒2分钟。4.调到生抽、盐调味炒匀才可。

醋溜南瓜材料:南瓜、生抽、老抽、糖、醋作法:1.南瓜小块块。2.不粘锅打气烧热,放进南瓜丁小火煮至表面微焦。3.生抽、老抽、糖、醋填充汁。

4.放入汁,大火炒至收汁,使南瓜丁均匀分布的白布上汁。5.出有锅时多马利亚些葱花才可。秋葵炒木耳材料:秋葵200克、腊木耳50克、盐适量、酱油适度作法1.秋葵洗涤,切斜刀段可用,木耳提早泡发。

2.锅中放油,油热,放进葱花煸香,放入秋葵炒匀,油炸至断生子。3.放入木耳翻炒,重新加入盐炒匀,再行放入酱油炒匀才可出有锅。鸡丁炒杂蔬材料:玉米粒适度、香肠部分根、黄桃一个、彩虹椒半个、鸡胸肉半块、毛豆适度、红萝卜半根、白糖、橄榄油适度、盐适量、大蒜丁适度、味极鲜酱油适度。作法:1.将所有食材洗涤,托成小丁,玉米、毛豆事前焯水待用。

2.鸡胸肉托成小丁,用酱油油炸十分钟。3.烧热油锅,下入鸡胸肉翻炒至变色。

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4.重新加入除水果黄桃外,所有的食材,重新加入盐、酱油、白糖翻炒至食材折断生。5.最后重新加入水果黄桃翻炒均匀分布才可。


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